گرانولا ترکیب مغز و میوه

توضیحات

گرانولا سرشار از پروتئین، فیبرهای رژیمی (به ویژه بتا گلوکان)، مواد معدنی (آهن ، منیزیم ، روی ، مس ، سلنیوم)، ویتامین‌های گروه B (B5 ، B6 ، تیامین و نیاسین) و ویتامین E است. مصرف گرانولا می‌تواند به کاهش فشار خون و کلسترول، تنظیم دستگاه گوارش، کنترل دیابت، کاهش وزن و بهبود سلامت قلب و سیستم ایمنی کمک کند.

گرانولا یک صبحانه و میان وعده سالم، خوشمزه و محبوب بر پایه جو دوسر پرک است که بعد از فرایند طعم‌دار شدن با میوه‌های خشک و دانه‌های آجیلی ترکیب می‌شود.

گرانولا سرشار از پروتئین، فیبرهای محلول (به ویژه بتا گلوکان) و نامحلول، مواد معدنی (آهن ، منیزیم ، روی ، مس ، کلسیم، فسفر، سلنیوم)، آنتی‌اکسیدان (به ویژه اوناترامیداز: کاهنده فشار خون) و ویتامین‌های گروه B و ویتامین E است.

-در تهیه گرانولای درین کام از روغن و قندهای مصنوعی (شکر سفید یا قهوه‌ای) استفاده نشده است.

مواد تشکیل دهنده گرانولا ترکیب مغز و میوه  :

جو دو سر پرک، انواع میوه خشک (سیب، هلو، توت و …)، دانه‌های آجیلی (تخمه کدو، تخمه آفتابگردان، بادام و …)، شیره خرما-انگور، پودر دارچین، پودر وانیل

Rolled Oats, Dried fruits (Apples, Peaches, Berries, etc.), Nuts (Pumpkin seeds, Sunflower seeds, Almonds), Date-Grape syrup, Cinnamon powder, Vanilla powder

مقایسه ترکیبات جو و جو دوسر

nutrients comparison of barley and oats

فواید جو دوسر

– منبع غنی پروتئین، فیبر و مواد معدنی

– سرشار از آنتی اکسیدان به ویژه اوناترامیداز (کاهنده فشار خون)

-کمک به کاهش وزن

– به بهبود آسم کمک کند

– تسکین یبوست و روده تحریک پذیر

– حاوی فیبر (محلول و نامحلول) است که به کاهش کلسترول و حفظ سطح گلوکز خون کمک می کند.

– به دلیل وجود کلسیم و فسفر در حفظ سلامت دندان و استخوان به ویژه در کودکان نقش دارد

– کمک به رشد و توسعه مغز کودکان (به دلیل وجود روی)

برتری جو دو سر نسبت به جو

مصرف جو در بیماران سلیاکی، افراد دارای روده تحریک پذیر و افراد داری دیابت توصیه نمی‌شود.

اما جو دو سر فاقد گلوتن است، بنابراین افرادی که نسبت به گلوتن حساس هستند (بیمار مبتلا به سلیاک) هستند می‌توانند جو دو سر را مصرف کنند.

جو دو سر فاقد فروکتان (نوعی کربوهیدرات) بوده و در افراد دارای روده تحریک پذیر ایجاد مشکل نمی‌کند.

– برخلاف جو، جو دو سر می‌تواند موجب تنظیم قند خون شود.

نحوه مصرف گرانولا :

گرانولا را می‌توان مستقیماً به عنوان یک میان وعده مصرف کرد یا آن را با شیر، ماست، ماست میوه‌ای، کره‌ی بادام زمینی و غیره مخلوط کرد. همچنین گرانولا به عنوان یک ماده‌ی اولیه سالم در تهیه انواع غذاها، شیرینی‌ها و دسرهای مختلف قابل استفاده است.