مخلوط غلات فرآوری شده – حاوی ادویه لیمو فلفلی (آجیل سالاد-لیمو فلفلی)
تاپر سالاد لیمو فلفلی با برشته کردن جو دوسر با دانههای آجیلی، چاشنیها و ادویههای مختلف، بافتی ترد به آن میدهد. این آجیلسالاد را میتوانید برای تهیه یک شام گیاهی سالم، روی سالاد یا ماست بریزید.
تاپر سالاد لیمو فلفلی درین کام به دلیل استفاده از پودر لیموی زرد بدون هسته و فلفل سیاه دارای عطر به خصوصی است که میتواند هر آدمی را به وجد بیاورد .
به نظر من عطر لیمو یکی از عجایب خلقت میباشد و کمتر کسی است که نسبت به آن واکنش مثبت نشان ندهد .
اگر بخواهم مثالی در رابطه با عطر لیمو بزنم در دوران بارداری می باشد . زمانی که ویار حاملگی به شدت یک زن باردار را اذیت میکند با بو کردن یک لیمو ترش میتواند تهوع ناشی از آن را تا حد زیادی کاهش دهد .
از طعم و عطر فلفل سیاه هم نمیتوان چشم پوشی کرد
که ترکیب آن با لیمو ، یک طعم عالی و بینظیر به وعده غذایی شما می دهد . طعم تند ملایمی که ناشی از فلفل سیاه است می تواند سالاد یا ماست شما بسیار دلپذیر کند .
پس علاوه بر اینکه سالاد یا وعده غذایی شما با استفاده از تاپرسالاد لیمو فلفلی به یک وعده غذایی کامل و مقوی تبدیل میشود ، طعم دلچسبی نیز پیدا میکندکه هر آدمی از خوردن آن لذت میبرد به خصوص افرادی که از طعم های تند خوششان میآید
ترکیبات آجیل سالاد لیمو فلفلی
- جو دو سر پرک
- کنسانتره آب انار (بریکس حداقل 70 %)
- تخمه آفتابگردان
- کنجد
- مغز دانه کدو
- طعمدهندههای طبیعی (پودر لیمو زرد بدون هسته، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز، پودر موسیر)
- سبزیجات معطر (جعفری، شوید)
- سرکه
مغز دانه کدو در تاپر سالاد لیمو فلفلی
مغز دانه کدو که در واقع همان مغز تخمه کدو میباشد بسیار لذیذ و مقوی است .
از تخم کدو بیشتر در آجیل عید استفاده میشود در واقع اگر ایرانی باشی امکان ندارد که در آجیل عید خود از تخم کدو استفاده نکرده باشید .
تخم کدو که از سایر تخمه های موجود در بازار مفید تر و خوش خوراکتر است خواص سلامتی بیشماری دارد .
این دانه مملو از مواد مغذی است و کالری بالایی دارد که باعث میشود تاپر سالاد به تنهایی به یک وعده غذایی کامل تبدیل شود .
در طب سنتی تخم کدو دارای مزاج سرد و تر است به تعدیل حرارت بدن کمک شایانی میکند . همچنین بعضی افراد می گویند که در کاهش تب نیز موثر است .
همچنین این دانه سرشار از کارتنوئید ها ، ویتامین E و منابع طبیعی منیزیم است که همه این مواد باعث کاهش بروز بسیاری از بیماریها در بدن ما میشود . تعدادی از این بیماریها به شرح زیر میباشد :
- کنترل فشار خون
- کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی
- حفظ سلامت استخوات ها
- تنظیم سطح قند خون
و همچنین میتوان گفت این دانه که سرشار از فیبر و یک منبع عالی از آن میباشد ، در کنار جو دوسر می تواند به تامین فیبر مورد نیاز بدن کمک کند و در سلامت دستگاه گوارش نیز بسیار موثر است . در توضیحات محصول تاپر سالاد مخلوط به تفصیل راجع به خواص جو دوسر صحبت شده است .
همه ما میدانیم که رژیمهای غذایی که فیبر بالایی دارند میتوانند باعث کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مثل بیماریهای قلبی ، دیابت نوع ۲ و چاقی شوند
در نهتیت دانه کدو در کنار فیبر موجود در جو دوسر استفاده شده در تاپر سالاد لیمو فلفلی درین کام ، کمک میکند که به مدت طولانیتری احساس سیری داشته باشید و باعث کاهش وزن و تناسب اندام در افرادی میشود کهرژیم غذایی را رعایت کرده وبه اندازه کافی فعالیت بدنی دارند .
تخمه آفتابگردان در تاپر سالاد لیمو فلفلی
تخمه آفتابگردان یک دانه روغنی است که از گل آفتابگردان به دست میآید . این دانه روغنی یک منبع غنی از انواع مواد مغذی ، ویتامین ، پروتئین های گیاهی و فیبر می باشد .
گل آفتابگردان بیشتر در مناطقی سبز میشود که تابستانهای طولانی و گرمی دارند و منشا آن آمریکای شمالی است .
همان طور که گفته شد تخمه آفتابگردان نیز مانند سایر محصولات غذایی استفاده شده در تاپر سالاد های درین کام مانند جو دوسر و مغز دانه کدو سرشار از فیبر می باشد .
فواید فیبر که در این سایت به وفور از آن صحبت شده را نمیتوان نادیده گرفت .
فیبر بر سلامت دستگاه گوارش بدن تاثیر مستقیم دارد و به درمان یبوست نیز کمک میکندو باعث هضم بهتر غذا می شود.
علاوه بر فیبر همونطور که گفته شد تخمه آفتابگردان سرشار پروتئینهای گیاهی میباشد که به افزایش سطح انرژی افراد برای انجام فعالیتهای روزانه کمک شایانی میکند و به خصوص وگان ها باید برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود به آن توجه ویژه ای داشته باشند .
یک خاصیت تخمه آفتابگردان که ممکن است کمتر کسی از آن اطلاع داشته باشد این است که تخمه آفتابگردان منبع غنی از فولیک اسید میباشد.
مقدار فولیک اسیدی که در تخم آفتابگردان وجود دارد از مقدار آن در اسفناج نیز بیشتر است .
فولیک اسید یک ماده ضروری در دوران بارداری به خصوص اوایل بارداری میباشد که مصرف آن باعث کاهش بروز ابتلای جنین به نقایص سیستم لوله عصبی است .
اگرچه تخمه آفتابگردان دارای خواص سلامتی بیشماری است که در اینجا به طور خلاصه بعضی از آنها را برای شما شرح دادیم اما این دانه روغنی هم ممکن است مانند سایر مواد غدایی با استفاده بیرویه از آن مشکلاتی را در بدن به وجود بیاورد.
خوردن مقدار زیادی از تخمه آفتابگردان منجر به انسداد مدفوع هم در گروه سنی کودکان و هم در گروه سنی بزرگسالان میشود که این انسداد مدفوع میتواند به سلامت رود شما آسیب بزند .
همچنین این دانه روغنی میتواند باعث بروز آلرژی در بدن بعضی از افراد گردد.
واکنشهای آلرژیک تخمه آفتابگردان شامل آسم ، تورم دهان ، خارش دهان ، راش های پوستی ، استفراغ و شوک های آنافیلاکسی میباشد
بنابراین افرادی که بدن. آنها به طور ذاتی آلرژیک است و به مواد غذایی دیگری نیز حساسیت دارند باید در مصرف تخمه آفتابگردان احتیاط کنند و در حد اعتدال آن را استفاده کنند .
نحوه مصرف سالاد تاپر :
روی سالاد: این محصول تقریباً روی هر سالادی (به ویژه سالاد یونانی) دلچسب است.
میان وعده: این آجیل میتواند به تنهایی به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه مصرف شود.
در ترکیب با ماست و حمص: مقداری از این تاپر را برای تهیه یک شام سالم روی ماست یا حمص و … بریزید.
ترکیب شیمیایی
Chemical Composition |
مقدار در 100 گرم
(per 100g) |
Carbohydrate (کربوهیدرات) | 49.2 |
Protein (پروتئین) | 17.63 |
Fiber (فیبر) | 5.5 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.