غلات فرآوری شده حاوی انجیر و گردو
گرانولا انجیر و گردو یک صبحانه و میان وعده سالم و خوشمزه شامل جو دوسر پرک تفت داده شده، شیرین کننده طبیعی (شیره خرما)، انجیر، گردو، دانه کنجد و دانهها آجیلی است که آن را سرشار از پروتئین (18.3 %) و فیبر رژیمی (8.8 %) میسازد.
این ترکیب بی نظیر از اسمش هم مشخصه که بمب انرژیه
بعضی وقتا بعضی از ماها سخت کار میکنیم این سخت کار کردن بد نیست و در شرایطی ما مجبور به سخت کار کردن هستیم اما این شرایط نیازمند دریافت انرژی بیشتری است . پس باید حواسمون به تغذیه در طول روز باشه
برای اینکه با کار زیاد به خودمون آسیب نزنیم نیاز به یه تغذیه پر انرژی داریم که در عین حال مفید هم باشه در واقع می خواهیم یه جور دوپینگ سلامتی داشته باشیم .
گرانولا انجیر و گردو درین کام از آن دسته مواد غذایی است که سطح بالایی از فیبر ،پروتئین و کربوهیدرات وارد بدن ما می کند .
یادمه تو دوران مدرسه زمانی که درس میخوندیم موقع امتحان ها انجیر خشک یک میان وعده مفید واسمون محسوب می شد . انجیر سطح انرژی بدن را بالا می برد و باعث می شد ما بازدهی بیشتری داشته باشیم .
راجع به گردو هم باید بگم کمتر کسی هست گردو دوست نداشته باشد . کمتر کسی هم هست که از خواص گردو مطلع نباشد .
ترکیب گردو و انجیر با گرانولا که بخش خیلی زیادی از جو دوسر تشکیل شده تبدیل میشه به یک بمب انرژی که توی روز کاری سخت که نیاز به انرژی زیادی داری خیلی کمک کننده است . این ترکیب پر انرژی با شیره خرما شیرین شده و با وانیل عطر بخصوصی گرفته یک ترکیب بسیار خوش مزه و لذت بخش می باشد .
ترکیبات گرانولا انجیر و گردو :
- جو دوسر پرک
- شیره خرما
- انجیر
- گردو
- دانه آفتابگردان
- کشمش
- دانه کدو
- کنجد قهوهای
- پودر وانیل
انجیر
میوه ای که هم تازه و هم خشک آن به شدت پرطرفدار می باشد و از خواص بی شمار آن بر کسی پوشیده نیست .
ترکیه بزرگترین تولید کننده انجیر در جهان است که حدود 25 درصد از کل تولیدات را تامین می کند .
شهرستان استهبان در استان فارس بزرگترین تولید کننده انجیر دیم در جهان محسوب می شود که محصول آن از کیفیت خوبی برخوردار است . قدمت برخی از درختانش حتی به 400 سال می رسد .
خواص انجیر
اگرچه مطالعات زیادی در این باب انجام شده است در این جا ما به دو تا از مهم ترین خواص انجیر می پردازیم .
تاثیر بر دستگاه گوارش
همیشه از انجیر برای درمان یبوست استفاده می شود و نمی توان منکر تاثیر آن بر مشکلات گوارشی شد .این به دلیل وجود فیبر در این میوه می باشد . انجیر همچنین دارای پریبیوتیکهایی است که به تغذیه باکتریهای پروبیوتیک مفید روده مرتبط با ضد التهاب کمک میکند. مصرف این میوه در بیماران مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر یا IBS که دارای یبوست هستند بسیار مفید است .
سرشار از آنتی اکسیدان
هم گوشت و هم پوست انجیر حاوی چندین آنتی اکسیدان است که ، اثرات ضد التهابی قوی در بدن دارند. آنها آسیب های ناشی از ترکیباتی به نام رادیکال های آزاد را جبران می کنند. رادیکال های آزاد ترکیباتی هستند که در ایجاد بیماری هایی مانند سرطان نقش دارند .
گردو
گردو به عنوان سالم ترین آجیل و دارای بالاترین سطح آنتی اکسیدان در میان آجیل ها می باشد . منشا درخت گردو ایران است . شهرستان تویسرکان در استان همدان بزرگترین تولید کننده گردو در ایران می باشد .
خواص گردو
گردو نیز مانند انجیر دارای خواص بی شماری می باشد که ما به طور خلاصه چند تا از مهم ترین خواص آن را برای شما آورده ایم که به شرح زیر می باشد :
منبع گیاهی امگا 3
گردو منبع خوبی از فرم گیاهی چربی امگا 3 است که ممکن است به کاهش خطر بیماری ها و بیماری های قلبی عروقی کمک کند. امگا 3 یک چربی ضروری بدن می باشد که ما باید به طور روزانه آن را دریافت کنیم .
ممکن است التهاب را کاهش دهد
چندین ترکیب گیاهی و مواد مغذی موجود در گردو ممکن است به کاهش التهاب کمک کند، که عامل اصلی بسیاری از بیماریهای مزمن از جمله بیماری قلبی ، دیابت نوع 2 ،بیماری آلزایمر و سرطان است.
بهبود عملکرد مغز
شاید شما فکر کنید این موضوع تصادفی است که پوسته گردو شبیه مغز کوچکی به نظر می رسد، اما تحقیقات نشان می دهد که این آجیل ممکن است واقعا برای ذهن شما مفید باشد . گردو حاوی مواد مغذی است که ممکن است به محافظت از مغز در برابر التهابات آسیبرسان کمک کند و با افزایش سن از عملکرد خوب مغز حمایت کند.
بهبود سطح کلسترول خون
افزایش سطح کلسترول LDL (بد) و تری گلیسیرید مدت هاست که با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است.
یک وعده روزانه 1.5 اونس (43 گرم) گردو ممکن است به کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید کمک کند، که به خطر بیماری قلبی کمک می کند.
روش های سرو گرانولا
گرانولا با ماست
یک ترکیب بی نظیر می باشد که باعث می شود شما طعم منحصر به فردی را تجربه کنید و از فواید ترکیبات به کار رفته در آن بهره ببرید .
گرانولا با شیر
اگر می خواهید یک ترکیب رژیمی داشته باشید می توانید گرانولا را با شیر کم چرب ترکیب و میل کنید .
گرانولا با بستنی
یک طعم منحصر به فرد دارد . به ویژه برای افرادی که تمایل به افزایش وزن دارند می توانند با خوردن این ترکیب هم از طعم آن لذت ببرند هم به افزایش سریعتر وزن بدن کمک کند .
میان وعده
مصرف مستقیم این گرانولا به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه
به عنوان یک ماده اولیه سالم
به عنوان یک ماده اولیه سالم در تهیه انواع شیرینی، محصولات نانوایی و دسرها. می توانید طرز تهیه چند دسر و میان وعده با گرانولا را آموزش ببینید .
ترکیب شیمیایی
Chemical Composition |
مقدار در 100 گرم
(per 100g) |
Carbohydrate (کربوهیدرات) | 50.2 |
Protein (پروتئین) | 18.3 |
Fiber (فیبر) | 8.8 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.