غلات فرآوری شده حاوی دانه چیا و کنجد سیاه
گرانولا رژیمی یک صبحانه و میان وعده سالم و خوشمزه شامل جو دوسر پرک تفت داده شده، شیرین کننده طبیعی (شیره خرما)، دانه کنجد سیاه، کتان و چیا است که آن را سرشار از پروتئین (19.1 %) و فیبر رژیمی (8.9 %) میسازد.
امروزه بسیاری از مردم ایران و سراسر جهان درگیر مسئلهای به نام چاقی و اضافه وزن هستند که این به دلیل سبک زندگی بیتحرک و استفاده بیرویه از فست فودها و مواد غذایی پرکالری میباشد .
مصرف بیرویه برنج و نان در وعده شام و استفاده زیاد از نوشابهها و سس نیز به این چاقی و اضافه وزن دامن میزند .
اما اکنون به دلیل صنعت مد و استایلیست توجه افراد به مسئله چاقی و اضافه وزن بیشتر از گذشته شده است . همچنین آگاهی از این مسئله که ممکن است چاقی و اضافه وزن ریشه بسیاری از بیماریها باشد و معطوف شدن توجه افراد به سلامتی و زندگی سالم باعث شد به این مسئله بیشتر توجه گردد .
بنابراین خیلی از افراد بر آن آمدند که به مبارزه با چاقی و اضافه وزن بپردازند .
مبارزه با چاقی
روشهای بسیاری برای مبارزه با اضافه وزن و چاقی وجود دارد که به دو دسته تهاجمی و غیر تهاجمی تقسیم بندی میشوند .
در روشهای تهاجمی که لیپوماتیک ، پیکرتراشی ، بای پس معده و … را شامل میشود عمل جراحی مد نظر است .این روش های تهاجمی بیشتر برای چاقیهای مفرط و خیلی زیاد استفاده میشود که امکان لاغری با روش های غیر تهاجمی خیلی کم می باشد .
اما در بین روش های غیر تهاجمی موثرترین روش برای لاغری که از دیرباز مورد توجه ویژه قرار گرفته و همیشه موثر بوده است رژیم و فعالیت بدنی است .
بدین منظور برای مبارزه با چاقی توجه به خوراکیهای رژیمی بسیار زیاد شد . اما مسئله اصلی اینجا است خوراکیهای رژیمی ممکن است خیلی مزه خوبی نداشته باشد و برای افرادی که طعم غذا برای آن ها خیلی مهم است ممکن است استفاده از خوراکی های رژیمی خیلی آزار دهنده باشد و در نهایت رژیم برای این افراد خیلی کارامد نباشد .
از این رو گروه دورینگام بر آن آمد که گرانولوی رژیمی را به سبد فروش خود اضافه کند .
ترکیبات گرانولا رژیمی
- جو دوسر پرک
- شیره خرما
- کنجد سیاه
- کتان
- دانه چیا
- پودر وانیل
این گرانولا از جوی دوسر تشکیل شده که پایه اصلی این صبحانه و میان وعده خوشمزه را تشکیل میدهد .
این جو دوسر با شیره خرما شیرین شده است استفاده از شیره خرما این مزیت را دارد که افراد وگان با خیال راحت میتوانند از آن استفاده کنند و از هیچ محصول حیوانی در این گرانولا استفاده نشده است .
علاوه بر آن در این گرانولا از دانه چیا ، بذر کتان و کنجد سیاه استفاده شده که هر سه این مواد غذایی دارای مقدار زیادی فیبر میباشد و خواص لاغری آن بر کسی پوشیده نیست .
و در نهایت با پودر وانیل طعم سازی شده که باعث میشود از مصرف این گرانولای رژیمی نهایت لذت را ببرید و یک محصول غذایی بسیار خوشمزه برای شما میباشد
در ادامه به خواص دانه چیا کنجد سیاه و بذر کتان به تفکیک میپردازیم .
دانه چیا
دانه چیا از گیاهان روغنی و منشا آن کشور مکزیک میباشد این دانه حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا3 است که در کاهش بروز بیماریهای مزمن و بیماریهای قلبی موثر میباشد
اما یکی از اصلیترین دلایل استفاده از دانه چیا بین افراد ، خواص آن برای لاغری میباشد که از طریق چند مکانیسم میتواند به کاهش وزن کمک کند.
این دانه قابلیت این را دارد که ۱۰ تا ۱۲ برابر وزن خود را آب جذب کند که موجب پر شدن حجم معده می گردد . و این امر به افراد مصرف کننده احساس سیری میدهد .
۴۰ درصد وزن دانه چیا را فیبر تشکیل داده است . فیبر موجود در دانه چیا علاوه بر اینکه به سلامت دستگاه گوارش و بهبود هضم غذا کمک میکند، دارای قدرت سیر کنندگی بالا می باشد و باعث می شود افراد مصرف کننده دیرتر احساس گرسنگی کنند .همچنین موجب افزایش متابولیسم بدن می شود . کالری موجود در دانه چیا بسیار کم می باشد .
کنجد سیاه
کنجد که یک دانه گیاهی مناطق گرمسیری می باشد که با توجه به منطقهای که در آن کشت میشود به سه نوع کنجد تقسیم بندی می گردد که به شرح زیر می باشد .
- کنجد سیاه
- کنجد قهوهای
- کنجد سفید
این دانه های روغنی کالری بالایی دارد میتواند انرژی مورد نیاز در طول روز را برای شما فراهم کند همچنین سرشار از کلسیم ، آهن و منیزیم میباشد
کنجد سیاه طعم گس تر و کلسیم بیشتری نسبت به سایر کنجدها دارد . این دانه منبع غنی از پروتئین و اسید آمینه میباشد .
کنجد سیاه نیز برای لاغری موثر است که از طریق بهبود عملکرد دستگاه گوارش و افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن این کاهش وزن اتفاق میافتد .
بذر کتان
بذر کتان یک دانه بسیار مغذی میباشد که امروزه کمتر شناخته شده است .که کمک شایانی به کاهش وزن افراد میکند اگرچه در طب سنتی از این بذر استفادههای بسیار شده است .از دیدگاه طب سنتی بذر کتان دارای طبع گرم و خشک میباشد که مناسب افرادی هست که طبع سرد و تر دارند.
این دانه گیاهی همچنین سرشار از اسید چرب امگا ۳ است که خطر بروز بیماریهای قلبی را کاهش میدهد .
همچنین منبع غنی از پروتئینهای گیاهی میباشد که موجب بهبود سیستم ایمنی ، کاهش کلسترول و پیشگیری از تومورها میشود.
و در نهایت بذر کتان هم مثل دانه چیا سرشار از فیبر است و استفاده از آن گوارش در معده را آهسته می کند و باعث ایجاد احساس سیری در فرد میشود که این امر موجب کنترل اشتها ، کم خوری میگردد و کاهش وزن می گردد .
روشهای مصرف گرانولا رژیمی
گرانولا درین کام را می توان به روش های متفاوتی سرو کرد . انواع روش سرو گرانولا با شیر ، ماست ، کره بادام زمینی ، بستنی و … می باشد .
اما پیشنهاد کارشناسان تغذیه شرکت درین کام این است که اگر شما دچار اضافه وزن و چاقی می باشید و قصد دارید از گرانولا رژیمی درین کام به عنوان میان وعده استفاده کنید که کمک شایانی به کاهش وزن بدن شما کند ترجیحا آن را با شیر کم چرب ترکیب و میل کنید .
دگان ها نیز می توانند گرانولا رژیمی را با انواع شیر های گیاهی مثل شیر سویا یا شیر بادام ترکیب و آن را میل کنند .
در این روش حدودا 4 قاشق معادل 30 گرم گرانولا را با 125 میلی لیتر یا یک لیوان شیر مخلوط کنید .
ترکیب شیمیایی
Chemical Composition |
مقدار در 100 گرم
(per 100g) |
Carbohydrate (کربوهیدرات) | 49.0 |
Protein (پروتئین) | 19.1 |
Fiber (فیبر) | 8.9 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.